Descriere
Brânza de burduf NarCheese este obţinută după o reţetă tradiţională, din caşul tradiţional de vacă şi biovoliţă bine stors, frământat apăsat cu puţină sare şi păstrat într-o membrană naturala, precum odinioară. Mândria preparatelor specifice stânelor de oi, brânza de burduf nu putea trece neobservată de către prietenii noştri, astfel prin dibăcia lor a luat naştere o brânză de Burduf ca altădată.
